{"id":6902,"date":"2026-02-11T13:53:18","date_gmt":"2026-02-11T12:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/axober.org\/?p=6902"},"modified":"2026-02-11T17:03:17","modified_gmt":"2026-02-11T16:03:17","slug":"deseno-e-eficiencia-nas-cocinas-profesionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/axober.org\/antigua\/deseno-e-eficiencia-nas-cocinas-profesionais\/","title":{"rendered":"Dese\u00f1o e eficiencia nas coci\u00f1as profesionais"},"content":{"rendered":"

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Axober no seu compromiso continuo coa mellora e profesionalizaci\u00f3n da hostaler\u00eda da comarca, organiza unha nova xornada t\u00e9cnica dirixida ao sector hostaleiro e de restauraci\u00f3n baixo o t\u00edtulo \u201cDese\u00f1o e eficiencia nas coci\u00f1as profesionais\u201d<\/em>, que ter\u00e1 lugar o martes 24 de febreiro \u00e1s 17:30 horas no F\u00f3rum Carballo.<\/p>\n

A sesi\u00f3n ser\u00e1 impartida Marcos Roig, Director Comercial de Grupo Roig, empresa especializada en equipamento e proxectos integrais de coci\u00f1as profesionais, con ampla experiencia no dese\u00f1o de coci\u00f1as para establecementos hostaleiros en Galicia.<\/p>\n

Durante a presentaci\u00f3n abordaranse aspectos clave como a correcta distribuci\u00f3n dos espazos, a selecci\u00f3n de materiais axeitados e os criterios actuais de eficiencia que permiten optimizar o funcionamento diario dunha coci\u00f1a profesional.<\/p>\n

Tr\u00e1tase dunha actividade orientada a profesionais, empresas e persoas interesadas en mellorar a planificaci\u00f3n e o rendemento das s\u00faas instalaci\u00f3ns, as\u00ed como en co\u00f1ecer soluci\u00f3ns actuais aplicadas no sector.<\/p>\n

A xornada \u00e9 gratu\u00edta e aberta ao p\u00fablico profesional, cun l\u00edmite de 25 prazas que se cubrir\u00e1n por orde de inscrici\u00f3n, tendo prioridade as persoas asociadas a Axober. A duraci\u00f3n aproximada ser\u00e1 de 75 minutos e, ao rematar, ofrecerase un pequeno aperitivo aos asistentes, que correr\u00e1 da man do alumnado de FP B\u00e1sica de Hostaler\u00eda de Carballo.<\/p>\n

INSCRICI\u00d3NS: Preme aqu\u00ed<\/a> <\/strong>(o plazo de inscripci\u00f3n remata o venres 20 de febreiro)
\nLugar:<\/strong> F\u00f3rum Carballo
\nOrganiza:<\/strong> Axober
\nColabora:<\/strong> Concello de Carballo e Deputaci\u00f3n da Coru\u00f1a<\/p>\n

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